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Trouver des idées de cocktails pour Halloween ?

Publié par Rodolphe Brasseur le

Trouver des idées de cocktails pour Halloween ?

Ca y est l'automne est déjà là, avec son cortège de feuilles mortes et de température qui baissent, qui baissent et qui baissent encore...Heureusement l'automne est synonyme aussi de fête, et principalement celle d'Halloween.

Terrifiante mais tellement sympathique cette fête venue des pays anglo saxon ne cesse de se développer en France ces dernières années.

Préparer sa fête d 'Haloween c'est tout une histoire il faut prévoir des costumes, draper sa maison d'objets et de décoration toutes plus effrayantes les unes (pour vous y aider nous vous avons prévu une sélection d 'articles Eco responsables mais vraiment terrifiants ici )

Mais la fête d'Halloween en France c'est aussi l'occasion de se réunir et de partager ensemble un moment de rires et de plaisir.

Alors pour vous aider à organiser votre Halloween français ;-) nous vous avons préparé une sélection de cocktail à préparer pour cette fin octobre et à déguster en frissonnant de peur :

citrouilles d halloween de nuit

  • Terreur d'Halloween

faire fondre 6 cl  de sucre en poudre dans un pichet avec 13 cl  de jus de citron.

Ajouter 30 cl de rhum brun et garder au réfrigérateur jusqu'à ce que la boisson soit bien fraîche

 Ajouter ensuite 1 litre de boisson gazeuse type sprite ou Gini dans le pichet. Transférer la boisson dans un bol à sangria et ajouter un ou deux glaçons « globes oculaires » au litchi dans chaque verre (voir plus loin la description des décorations). 

  • L'ombre de la mort :

Pour chaque verre, mélanger 12 cl  de jus d'orange et 12 cl de triple sec dans un verre (si possible effrayant comme celui ci )rempli à moitié de glace.

Ensuite, tenir une cuillère à l'envers au centre du cocktail et verser lentement une portion de vodka  sur le dos de la cuillère. L'alcool se déposera doucement sur le dessus et coulera jusqu'à environ la moitié du verre, formant 2 couleur.

Garnir le bord du verre avec une tranche d'orange que vous aurez trempée à moitié dans du sucreMuscovado (variété de sucre noir).

 

Pour décorer vos verres :

  • Globes oculaires en litchi :

conserver d'un côté les Litchis sortis de leur conserve et de l'autre le jus qui s'y trouvait.

 Dans le trou de chaque litchi, insérer une framboise.

Mettre les litchis dans un bac à glaçons et verser le sirop.

Congeler les litchis et les ajouter aux cocktails comme glaçons au moment de servir. 

  • Orange Jack'o lanterne :

Détailler un visage de citrouille-lanterne dans la pelure d'une orange à l'aide d'un couteau (attention aux doigts).

N'allez pas trop profondément creusez jusqu'à la peau blanche seulement.

Ensuite, tracer avec le couteau un cercle autour du visage, et éplucher cette section de l'orange.

Placer la pelure d'orange en citrouille-lanterne dans votre cocktail de façon à ce qu'elle soit visible sur le côté du verre.

Avec la lumière qui traverse la mince peau blanche de la pelure, l'effet de citrouille-lanterne sera bluffant.

  • Sang des morts:

 Avant de verser vos cocktails ou boissons d'Halloween, pensez à arroser d'un sirop rouge épais (grenadine fraise, cassis...) les bords de vos verres et passez les au congélateur quelques minutes pour que le "sang" durcisse...Effet garanti...

N'hésitez pas à dans les commentaires à partager vos idées pour que cette nuit d'Halloween soit ...Mortelle

 


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