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Cocktail Granité à la Vodka

photo cocktail granité Vodka

Ingrédients :

Pour 4 personnes : 10 min de préparation, 2 min de cuisson, 4 h de congélation

- 3 citrons verts

- 10 cl d'eau

- 100 g de sucre en poudre

- 8 cl de Vodka


Pour la présentation :


- feuilles de menthe

  1. Pressez les citrons verts, filtrez le jus à travers votre passoire à cocktails et réservez.
  2. Dans une casserole, portez l'eau et le sucre à ébullition pendant 2 min. Mélangez le sirop obtenu avec le jus de citron et la Vodka.
  3. Versez la préparation dans un bac et placez au congélateur pendant 4 h, en grattant régulièrement le granité avec une fourchette de façon à obtenir des cristaux (effectuer cette opération toutes les 30 minutes).
  4. Servez ce granité dans des verres à cocktail et décorez avec des feuilles de menthe.


Matériel :

Le conseils du Bartender :

Ultra rafraîchissant ce cocktail est idéal pour les longue soirée d'été entres amis.