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Cocktail T.Quila Sunrise

photo cocktail T. Quila Sunrise

Ingrédients :

Pour 1 verre : 15 min de préparation et 2 h de macération

  • 8 g de Rooïbos de cocktail de fruits
  • 2 g de Tisane à la Cerise
  • 2 cl de sirop de sucre de canne
  • 5 glaçons
  • 4cl de Tequila
  • 1 zeste de citron

Pour la présentation :

  • Quelques cerises

  1. Faites macérer les rooïbos dans 20 cl d'eau à température ambiante pendant 2 h.
  2. Faites chauffer 10 cl d'eau à 90°. Hors du feu, ajoutez la tisane et laissez infuser pendant 4 minutes. Filtrez et réservez au frais.
  3. Dans un verre rafraîchi versez 4 cl de tisane mélangée au sirop de sucre de Canne et ajoutez des glaçons.
  4. Mélangez la Tequila avec 15 cl de rooïbos et versez le tout délicatement sur les glaçons pour obtenir un dégradé de couleurs.

Matériel :

Verre à Mélange
€19,90

Le conseils du Bartender :

D'un esthétisme absolu grâce à son dégradé de couleurs ressemblant à un coucher de soleil, ce cocktail laisse s'exprimer des saveurs végétales pour un trompe l'oeil bluffant. Préférez pour ce cocktail de connaisseurs une Tequila de très grande qualité.